(Jakarta-Agritechnews.id) Cendawan adalah mikroorganisme yang mampu mengubah dunia dengan menjaga fungsi kelangsungan hidup berbagai organisme dan keseimbangan alam. “Sebagian besar cendawan hidup sebagai saprob dengan mengurai bahan organik yang kompleks menjadi senyawa sederhana yang dapat diserap oleh tumbuhan, sehingga siklus nutrisi di bumi berjalan,” ujar  Guru Besar IPB University, Prof Nampiah Sukarno  baru-baru ini dikutip…